Ayudante de Cocina 5x2 o 7x7 Renta Liquida 560.000 - Antofagasta

Cargo: Ayudante de Cocina

Área: Alimentación y Servicios

Empresa: Aramark

Modalidad de Trabajo: Presencial, sistema de turno 5x2 o 7x7 Dependiendo de la disponibilidad de vacante.

Reporta a: Chef, Maestro de Cocina o Supervisor de Casino

Objetivo del Cargo

Brindar apoyo en las actividades de preparación, elaboración y distribución de alimentos, contribuyendo al correcto funcionamiento de la cocina mediante el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene, seguridad alimentaria y procedimientos establecidos por la empresa.

Funciones y Responsabilidades

• Asistir a los chefs y maestros de cocina en la preparación y elaboración de alimentos.
• Realizar tareas básicas de preparación, tales como lavado, pelado, corte y porcionado de ingredientes.
• Mantener limpia y ordenada la estación de trabajo durante toda la jornada laboral.
• Apoyar en la recepción, almacenamiento y organización de materias primas e insumos.
• Colaborar en la limpieza y sanitización de utensilios, equipos, superficies y áreas de trabajo.
• Cumplir con las normas de higiene, inocuidad alimentaria y seguridad laboral vigentes.
• Seguir recetas, instrucciones y procedimientos definidos por la jefatura.
• Apoyar en el montaje y distribución de alimentos cuando sea requerido.
• Informar oportunamente cualquier anomalía relacionada con equipos, insumos o condiciones de trabajo.

Requisitos del Cargo

Formación

• Enseñanza media completa (deseable).
• Capacitación en manipulación de alimentos (deseable).

Experiencia

• Experiencia previa como Ayudante de Cocina o en funciones similares.

Conocimientos

• Conocimientos básicos de preparación de alimentos.
• Conocimientos prácticos de higiene y seguridad alimentaria.
• Manejo adecuado de utensilios y equipos de cocina.
• Capacidad para seguir recetas e instrucciones de trabajo.

Competencias

• Trabajo en equipo.
• Responsabilidad y compromiso.
• Organización y orden.
• Capacidad para trabajar bajo presión.
• Proactividad.
• Orientación a la calidad y al servicio.
• Adaptabilidad a turnos y condiciones operativas.

Condiciones del Cargo

• Trabajo presencial en sistema de turnos 5x2 o 7x7 Dependiendo de la disponibilidad de vacante.
• Disponibilidad para desempeñarse en entornos de cocina de alta demanda.
• Uso obligatorio de elementos de protección personal y uniforme corporativo.
• Renta Liquida: 560.000 Mas alimentación en la instalación