Administrador de Casino - Chañaral

Nos encontramos en la búsqueda de un(a) Administrador de Casino para el rubro Minero, turno 10x10. Si consideras que tienes experiencia y ganas de aprender, postula con nosotros.

La principal función es: controlar el funcionamiento integral del o los casinos según los estándares de calidad y seguridad estipulados por la organización, con el fin de asegurar el cumplimiento de lo pactado en las bases del contrato comercial y resultados de la compañía.

• Analizar la información concerniente al servicio del casino, en reuniones periódicas con el contrato, para asegurar la efectividad de la prestación al cliente.
• Solicitar el pedido de insumos y materias primas para el servicio del casino según planificación de minuta y dar directrices (Según las características del contrato).
• Programar, coordinar y dirigir la entrega de los servicios de Alimentación en las diferentes dependencias definidas por el contrato y consignados a través de la oferta comercial para asegurar la satisfacción del cliente y los ingresos de acuerdo con el plan presupuestado.
• Participar en las reuniones de pre-costeo, índices de materia prima, post análisis.
• Entrenar al equipo de línea de servicio en atención, y en venta de opciones de menor precio.
• Evaluar la rentabilidad de la operación diaria (post análisis) asegurando el ajuste de la producción, de acuerdo con lo planificado, y el cumplimiento de presupuesto e índice diario.
• Evaluar las oportunidades y necesidades de mejora al interior de los servicios de Alimentación, implementando optimizaciones a los servicios vigentes.
• Supervisar la difusión, control y entrenamiento del equipo de trabajo, en relación con el proceso operativo, salud, prevención de riesgos y calidad, velando por la seguridad de los trabajadores, el cumplimiento de los procesos y de estándares de calidad.

Requisitos:

• Experiencia comprobable en casinos de faena (excluyente).
• Residencia en III Región excluyente
• Estudios técnicos y/o universitarios.
• Conocimiento en Inocuidad de alimentos.
• Excelentes relaciones interpersonales.